SOPA DE MELÓN

Empezaremos con algo muy, muy, muy sencillito que este verano nos salvará en más de una ocasión. La sopa de melón es un plato nutritivo, refrescante y que resulta tremendamente "chic" cuando invitas a tus amigos.

PARA 4 PERSONAS

Tiempo de preparación: 5 minutos

Dificultat: Baja

Ingredientes:

1 melón

Medio vaso de crema de leche

Sal y pimienta.

Jamón del País

Utilizaremos todo el melón, asi que habrá que cortarlo a dados y quitarle todas las semillas. Pondremos los dados en un recipiente y lo trituraremos con la batidora eléctrica. Añadiremos la crema de leche y la sal y la pimienta al gusto. Se puede servir al momento o dejar en la nevera.

Sugerencia: Para acabar de redondear el plato, podemos acompañar el plato con taquitos pequeños de jamón que se pondrán a parte en la mesa para que cada comensal coja su ración. El jamón enriquecerá el sabor de la sopa a parte de dotarla de color. ¡Que aproveche!